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Notre rayon fruits et légumes revêt une importance toute particulière dans nos magasins.
Il représente notre engagement à créer des liens avec nos producteurs et vous propose une offre variée respectueuse des saisons.
Choisir nos fruits et légumes au plus près de chez nous et renouveler quotidiennement nos étals, c’est vous garantir un maximum de fraîcheur.
Fruits jaunes gorgés de soleil, légumes d’hiver pour une bonne soupe maison, myrtilles de Cambo pour vos confitures…ils ne demandent qu’à être cueillis !

FRUITS ET LEGUMES

EN SAVOIR +

  • Matthieu Vigneau : légumes
  • Isabelle Olmedo : légumes
  • Bordes : kiwi
  • Jacques JeanMougin et l’œuf Nature : oeufs
  • Chantenat : pommes
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Notre rayon frais saura vous satisfaire !
Vous y trouverez une gamme élargie de produits laitiers à base de lait de vache, de brebis et de chèvre (lait frais, crème fraîche, fromages…) ainsi que des desserts gourmands : yaourts aux fruits, mousses au chocolat (divines!) et autres crèmes à se renverser…
Les gourmands qui suivent un régime sans gluten et/ou sans lactose, les végétaliens, végétariens et vegans ne seront pas en reste.
Galettes, spécialités à base de protéines végétales et autres tempeh ou tofu sauront les ravir!

FRAIS

EN SAVOIR +

  • Gaborit : produits laitiers
  • Harlouchet et Erguy : producteurs locaux Vache et brebis
  • Barthouil : saumon, foie gras et magrets
  • Dusseau : canards et conserves
  • Fumage d’Angresse : saumon frais et fumé, poissons fumés
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Plus qu’un rayon, c’est un univers. Voir ces mains s’animer autour d’une pièce de viande et saisir la passion qui les anime. Regarder. Et comprendre.
Comprendre qu’à l’origine, il y a un animal puis un éleveur d’ici, respectueux de sa bête et de sa terre, un artisan, enfin, qui en fait un produit d’exception.
Cochon de pays, bœuf, veau, agneau et volailles (poulets, pintades et volailles festives), terrines, foies gras… vous attendent au rayon. Venez, nous en parlerons.

BOUCHERIE / CHARCUTERIE

EN SAVOIR +

  • Péïo Iriart : porc fermier
  • Fermiers Landais : volailles fermières
  • Pré-Vert : veau, boeuf, agneau
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A l’origine, une idée. Proposer une gamme de plats savoureux, originaux avec des produits de saison cuisinés dans nos ateliers, le tout « capturé » dans un Bio-Ko.
Pari et parti pris.
Notre Chef concocte chaque jour des menus sains et gourmands pour le plus grand nombre. Sensible ou intolérant au gluten ? Le dos de cabillaud au chorizo vous laissera baba. Intolérant au lactose ? Succombez au thon mi-cuit paré de graines de sésame. Végétarien ? Tentez notre salade de quinoa aux légumes croquants.
Toute une palette de saveurs vous est proposée. A vous d’assembler les couleurs au grès des saisons, des vos humeurs et de vos envies !

TRAITEUR

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Au rayon fromages, tout est question de goût. Il s’y raconte des histoires de fromages frais, de pâtes molles ou persillées, de mimolette vieille ou de bûche cendrée à se damner.
Ici, on vous dira que c’est la terre et le mode traditionnel de fabrication qui font le goût de nos fromages.
Alors laissez-vous tenter par ce que vous y trouverez : fromages de vache, brebis, chèvre, beurre de baratte, breuil (de saison), productions plus que locales ! Et n’oubliez pas nos AOC suisses, AOP italiennes …

FROMAGERIE

EN SAVOIR +

  • Brukiza : chèvre
  • Alain Domini : brebis
  • Ferme Escanda : chèvre
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Pour les plus pressés, ceux qui veulent concocter un merlu à l’espagnole en plein mois de Décembre ou désirent savourer une pizza sans passer par la case préparation, rendez-vous au rayon surgelés.
Herbes, poissons, fruits de mer, légumes, glaces (aux laits de vache ou végétal) et même pollens… tout y est !

SURGELES

EN SAVOIR +

  • Pollenergie
  • Bioregard
  • AquiBio
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Les produits que vous trouverez dans vos magasins sauront satisfaire vos envies et besoins. Confitures, purées de fruits et d’oléagineux côtoient nos cafés, substituts, tisanes et thés qui invitent au voyage gustatif. Il continue au rayon huilerie où nous avons sélectionné pour vous les meilleurs « crus ». Du traditionnel (olive, colza landais…) au plus original et savoureux : argan, noisette, cameline…. Pour les personnes sensibles ou intolérantes, nous proposons un rayon sans gluten avec une gamme complète de pâtes, produits sucrés et salés. Escale au rayon céréales, légumineuses, graines, pâtes et riz où la variété vous fera tourner la tête.
… et mention spéciale à notre rayon boissons : les laits végétaux croisent les jus de fruits colorés et les vins biologiques qui raviront le palais des amateurs. D’autres spécialités vous attendent en magasin : conserves de légumes, de poissons, biscuits, crèmes, épices…

L'EPICERIE

EN SAVOIR +

  • Jean Hervé : produits alimentaires à base de fruits secs et oléagineux
  • Vigean : huilerie
  • Dardenne : chocolatier
  • Coteaux Nantais : compotes, purées de fruits, cidres et vinaigres
  • Moulin du Pivert : biscuiterie
  • Meneau : sirops
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Nos magasins vous proposent d’acheter en vrac l’essentiel de vos produits, au quotidien.
Pâtes, riz, légumineuses, graines, céréales, sucres, oléagineux mais aussi biscuits, thés et autres merveilles sont sélectionnés avec soin par notre équipe épicerie.
Dépenser moins, ne plus jeter et limiter les emballages, voilà le mot d’ordre ! Alors si vous piétinez devant notre rayon vrac, gardez patience. C’est parce que le nombre d’adeptes s’accroît de jour en jour !

VRAC

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Pains demi-complets, tourtons, brioches, pain au petit épeautre ou baguette au pavot et autres spécialités vous attendent dans nos magasins.
Laissez-vous tenter par une tartine grillée aux graines de sésame ou craquez pour notre pain sans gluten, délicieux avec ses pépites de courge !
Dégustez des yeux, choisissez et pour toute autre envie, adressez-vous à nous !

PAINS

EN SAVOIR +

  • Axola Gabe : 64480 Larressore
  • La Bio’langerie des moulins. 64640 Lantabat
  • Fagoa : 64600 Anglet
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« Que ton alimentation soit ta première médecine ». On connaît tous ce précepte. Or nous ne maîtrisons pas toujours notre environnement.
Les compléments alimentaires sont là pour prendre le relais.
Vous trouverez dans nos rayons une gamme intéressante de produits qui répondent à vos attentes : plantes (gélules, infusions, ampoules…), élixirs floraux, gels, crèmes, solutions, huiles essentielles ...
De quoi vous réconcilier avec votre corps et rester en bonne santé !

COMPLEMENTS ALIMENTAIRES

EN SAVOIR +

  • Altaïr : tisanes
  • Saint-Hilaire : huiles essentielles
  • Romon Nature : tisane
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Les cosmétiques que vous trouverez dans nos magasins répondent aux exigences des labels Cosmébio, Nature et Progrès et BDIH.
Ils sont élaborés à partir d’ingrédients naturels bio dans le respect de notre santé et de notre environnement.
Shampoings, soins pour le visage et le corps, eaux florales, savons, gels de rasage… tout est là pour prendre soin de soi. Notre rayon vous propose également un large choix de produits de puériculture : tout le bio pour votre bébé !
Et si vous ne connaissez pas encore nos gammes, nos conseillers vous guideront.

BEAUTE / HYGIENE

EN SAVOIR +

  • Ballot-Flurin : produits de la ruche
  • Dr Hauschka : soins visage et corps
  • Aroma-nature : savons
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Un corps et un esprit sains dans une maison saine !
Pour cela, nos magasins vous proposent un large choix de produits d’entretien écologiques et naturels. Ils sont élaborés sans phosphates, colorants de synthèse et contiennent des tensio-actifs d’origine végétale.
Vous y trouverez de quoi cirer, laver, lustrer, brosser, laver….
Entretenir sa maison avec des produits bio, c’est possible (et urgent) ! Il suffit d’élaborer ses recettes, profiter de la gamme labélisée Ecocert créée par Biocoop ou choisir des produits de qualité (Etamine du Lys….).
N’oubliez pas notre rayon livres ! Complet et diversifié, une foule de conseils vous y attendent. Pour la maison, votre santé, vos voyages culinaires…..

LA MAISON

EN SAVOIR +

  • Etamine Du Lys
  • La droguerie Ecologique