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Dire d’Adeline qu’elle est La spécialiste des fromages est un euphémisme. Quand elle vous parle de ses « brebis fermiers », elle vous raconte une histoire. Elle prend le temps, affine son verbe et vous engage avec un sourire non feint, à goûter à l’excellence d’un cabécou. Ouvrez l’œil, le bon et vos papilles !

Adeline

Fromagerie
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Christophe vous accueille avec un large sourire Toujours prêt à vous renseigner et vous orienter, il officie avec rapidité et assurance. Gothique ? Mais non ! Ses tatouages portent ses passions. Parlez-lui de la protection du littoral, des océans ou d’OGM, il vous racontera la suite !
Marie-Jo sert la cause Biocoop depuis des années ! Vous la retrouverez, elle et son sourire, dans notre magasin de Bayonne.

Christophe et ses (drôles) de dames

Les caisses
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Avec Marty, pas le temps de s’endormir sur le rôti…de porc, bien sûr !
Spécialiste maison du cochon (de Péïo, s’il-vous-plaît !), il décline avec brio ses terrines, pâtés et préparations bouchères.
Corrézien de nature, il porte en lui ce goût du terroir auquel s’ajoute une pincée de raffinement. Mention spéciale à son pâté en croûte, vous succomberez !

Marty

Charcuterie
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Cela fait 10 ans que notre idéaliste sert la cause Biocoop. Desserts soja, mozzarella, saumon fumé et autres spécialités savoureuses n’ont pas de mystère pour elle.
Elle vous renseignera également sur nos compléments alimentaires.
Approchez…peut-être vous fera-t-elle partager ses meilleures recettes et secrets de grand-mère ?

Céline

Frais
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Sportif invétéré, notre bodyboarder attitré avoue une passion sans faille pour son métier. Spécialiste de l’apithérapie et grand ordonnateur des rayons épicerie et vrac, il gère aussi avec brio les secteurs cosmétiques, entretien et notre cave.
Son équipe de conseillers, triés sur le volet, vous guidera dans nos rayons : Florence (cosmétiques), Aurélien, Frédéric et Betti (produits locaux et régionaux ) sur notre magasin de Bayonne.

Cédric

Référent magasin
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La qualité de notre viande, alliée au savoir-faire de nos artisans-bouchers, permet de sublimer nos produits pour vous garantir toute la fraîcheur et le goût. Passionnés, souriants, à l’écoute, ils sauront vous conseiller selon vos besoins et vos envies.

Bruno - Kevin - Patrick

Nos artisans bouchers