L’Abeille Bleue, zoom sur notre productrice locale de miel !
Aujourd’hui découvrez l’Abeille Bleue, la marque de notre productrice de mielPrintemps, le retour des allergies, notre naturopathe Lucile vous conseille !
Le printemps pointe le bout de son nez, les bourgeons font leur apparition avec eux lesL’Aronia, un super aliment concentré dans une baie !
L’origine de l’Aronia La baie d’Aronia, très peu connue en France, estLe Miel un super aliment !
Vous le savez peut-être mais les abeilles fournissent deux super aliments, le premier est leLe Physalis : un super aliment !
Découvrez aujourd’hui un nouveau Super Aliment, le Physalis. Originaire des Andes, ilLe Pollen un allié de choix pour votre santé
Indispensable à nos amis les abeilles, ces petits grains dorés possèdent de nombreuses vertus
NOS VALEURS

▪ Assurer la transparence de nos activités. C’est établir un lien direct entre éleveurs, transformateurs, consommateurs (filières courtes). Notre partenariat avec Péio Iriart en est un bon exemple.
▪ Sécuriser durablement nos approvisionnements : en donnant la priorité aux producteurs locaux, nous garantissons la fraîcheur de nos produits.
▪ Vous proposer une large gamme de produits réalisés par des acteurs impliqués : éleveurs, charcutiers, bouchers, fromagers, traiteurs.

▪ Travailler dans le respect des traditions d’autrefois : Portés par l’amour du geste et le respect du temps, nos artisans oeuvrent à sublimer le travail de l’éleveur et vous font renouer avec le bon, le vrai !
▪ Sélectionner des matières premières de très grande qualité : nos fabrications sont issues de viande fraîche non congelée. L’ensemble de nos produits fabriqués sur place est garanti sans OGM, sans pesticides et sans arômes non bio.
▪ Réinvestir un savoir-faire
▪ Un service personnalisé : Vous trouverez dans votre magasin un large choix de produits répondant aux besoins de certains régimes alimentaires (produits sans allergène, sans gluten, sans lactose, vegans…).

▪ Encourager les filières locales et donc minimiser l’impact écologique (moins de transports).
▪ Privilégier le vrac et par conséquent limiter le suremballage.
▪ Nous nous engageons à revaloriser nos déchets au sein de nos magasins.

Nos magasins sont des lieux de formation et d’apprentissage.
Tous nos artisans, tuteurs et parrains ont été formés par des Meilleurs Ouvriers de France.
Portés par des valeurs d’excellence et de perfectionnement, certains de nos artisans se préparent actuellement au concours du MOF 2017.

▪ Nous proposons à notre clientèle une large sélection de produits accessibles à tous. C’est un engagement unique et novateur entre le producteur, notre plate-forme Biocoop et nos magasins. Un prix juste dans un esprit d’équité !
▪ Le rayon Vrac : achetez malin ! Vous choisissez votre quantité et limitez ainsi les emballages. Vous dépensez moins et faites un geste pour la planète !
NOS ENGAGEMENTS

NOTRE HISTOIRE




